Tiltak tidlig i livet for å fremme sunt kosthold og forebygge fedme hos barn er vanligvis omfattende og komplekse, dekker mangfoldige livsstilsatferder, og bruker en rekke strategier.
Barndom
Svangerskapet og de tidlige leveårene er særlig sårbare faser for uheldige eksponeringer og ugunstige ernæringsforhold. I SEED utforsker vi sammenhenge mellom kosthold tidlig i livet, barnets vekst, barnets utvikling, samt mental helse og personlighet.
Målet i prosjektet Mat til minsten er å fremme sunne kostholdsvaner gjennom en e-Helseintervensjon rettet mot småbarns mat- og spisemiljø.
De siste 40 årene har forskning avdekket at grunnlaget for helsen vi har gjennom hele livet særlig bygges i tiden fra befruktning til to års alder. Ernæring er en spesielt viktig faktor. Matnyttig samler effektive tiltak i en resurs for å fremme et godt kosthold tidlig i livet. Matnyttig-prosjektet handler om hvor effektivt dette tiltaket er og hvordan det kan implementeres.
Intervensjoner tidlig i livet for å forebygge fedme hos barn er vanligvis omfattende og komplekse, dekker mangfoldige livsstilsatferder, og bruker en rekke strategier. Vår forskningsgruppe er med i et stort internasjonalt prosjekt som samler data fra hele verden for å forstå hvilke tiltak som fungerer og ikke.