Samfunnsrettet ernæring

Om studiet

Samfunnsrettet ernæring er et årsstudium som gir deg en solid forståelse av mat og ernærings rolle i samfunnet. Studiet tar for seg hvordan et sunt og bærekraftig kosthold bidrar til god helse og forebygger sykdom, og setter dette inn i en bredere sosial og politisk kontekst. Du vil utforske ulike faktorer som påvirker tilgangen på sunn mat i samfunnet, fra individets valg til offentlige reguleringer.

Hva lærer du?

Gjennom studiet får du innsikt i næringsstoffenes rolle i kroppen og hvordan kosthold påvirker helse på både individ- og befolkningsnivå. Du vil utforske bærekraftige matvaner og lære om ernæringspolitikk på både nasjonalt og globalt plan. Studiet legger vekt på formidling og samarbeid, og du vil utvikle evnen til å arbeide prosjektorientert i team.

Undervisning

I studiet møter du engasjerte undervisere, studentaktive læringsformer og variert undervisning, som inkluderer forelesninger, gruppearbeid og praktisk matlaging for å koble teori med praksis. 

Du vil jobbe med prosjektarbeid som fremmer samarbeidsevner og kritisk tenkning. Undervisningen er tilrettelagt for aktiv deltakelse, hvor studentenes bidrag verdsettes.

Undervisningsspråk: Norsk (enkelte emner kan bli gitt på engelsk)

Studiemiljø

«Etter et årstudium i ernæring skjønte jeg at den helserelaterte retningen passet for meg,» sier Oda, som har gått på årsstudium. Studiemiljøet er preget av engasjement og fellesskap, hvor studenter deler en felles interesse for ernæring og folkehelse. Dette skaper et støttende og motiverende læringsmiljø.

Annet informasjon

Egenbetaling - du må betale en liten egenandel i forbindelse med den praktiske matlagingen første studieår. Nærmere opplysninger vil bli gitt ved semesterstart.