Innholdsfortegnelse

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

Forkunnskapskrav

ERN100 Grunnleggende ernæring og BIO104 Human fysiologi og anatomi.

Læringsutbytte

Etter fullført emne skal studentene:
  • ha kunnskap om mekanismer for metabolsk regulering
  • ha detaljert kunnskap om makronæringsstoffenes fordøyelse, metabolisme og biologiske funksjoner i kroppen
  • ha kunnskap om utvalgte mikronæringsstoffers biologiske og regulatoriske funksjoner
  • ha kunnskap om den biologiske betydningen av god ernæringsstatus i ulike livsfaser (de første 1000 dagene, ungdomstid og alderdom)
  • ha kunnskap om sammenhengen mellom kosthold og beinhelse
  • ha kunnskap om hvordan næringsstoffer, matvarer og kosthold kan påvirke
  • (pato)fysiologiske prosesser relatert til de vanligste livsstilssykdommene

Innhold

  • Metabolsk regulering
  • Makronæringsstofferenes fordøyelse, metabolisme og funksjon
  • Mikronæringsstoffers biologiske og regulatoriske funksjoner
  • Kosthold og beinhelse
  • Betydningen av god ernæringsstatus i ulike livsfaser
  • Ernæring og (pato)fysiologiske prosesser knyttet til overvekt, hjerte-karsykdom, diabetes og kreft

Undervisnings- og læringsformer

Forelesninger, gruppearbeid og øvelse i å presentere fagstoff for medstudenter. Deler av undervisningen er obligatorisk. Det opplyses nærmere om dette i semesterplanen.

Arbeidsomfang i emnet er beregnet til ca. 270 timer.

Vilkår for å gå opp til eksamen

Godkjent kravene til obligatorisk deltagelse og godkjent arbeidskrav som blir nærmere beskrevet i semesterplanen.

Eksamen

Skriftlig individuell 4 timers skoleeksamen som vurderes med gradert karakter.

Studentevaluering

Emneansvarlig i samråd med studenttillitsvalgt fastsetter evalueringsform og om emnene skal ha midtveis- eller sluttevaluering, jf. kvalitetssystemet kapittel 4.1. Informasjon om evalueringsform for emnet publiseres i Canvas.

Tilbys som enkeltemne

Ja. Med forbehold om ledig plass/kapasitet.

Opptakskrav hvis tilbudt som enkeltemne

Generell studiekompetanse og ERN100 og BIO104 eller tilsvarende

Reduksjon i studiepoeng

Innholdet i dette emnet dekkes helt eller delvis av annet emne. Tas ett av disse emnene i tillegg, reduseres studiepoengene som følger:

Emne Studiepoengreduksjon
ERN139 – Ernæring og metabolisme. 10
Sist hentet fra FS (Felles studentsystem) 15. okt. 2026 12:24:06