Norwegian version of this page

Eli Anne Myrvoll

Associate Professor Department of Nutrition and Public Health

Email: eli.a.myrvoll@uia.no
Phone: +47 38 14 12 09
Mobile phone: +47 92 02 73 27
Office: I1012 (Universitetsveien 25, 4630 Kristiansand, Norway)

Press photo Download business card

Background and experience

Registered dietetian 2004-2023.

Areas of responsibility

Associate Professor

Teaching

Bachelor's programme in public health nutrition

Research

I am a member of the priority research center Lifecourse Nutrition. The research focus is nutrition in early phases of life in relation to health outcomes.

Academic interests

Diet during childhood

Development of taste preferences

Food neophobia

Sustainable diets

Plantbased diets

Non-communicable diseases

Mental health and eating disorders

Beinert, Cecilie; Nistås, Anita; Myrvoll, Eli Anne; Vik, Frøydis Nordgård & Røed, Margrethe (2026). Beyond the plate: Exploring students’ experiences with a food education intervention in an after-school program setting. Public Health in Practice. 12. doi: 10.1016/j.puhip.2026.100815. Full text in Research Archive Show summary
Objectives Establishing healthy dietary patterns in childhood lowers the risk of developing non-communicable diseases. After-school programs are important settings in public health work, as they reach a majority of young students and shape everyday food and meal practices. The aim of this study was to explore students’ experiences of being “food agents”, a central role in an intervention aiming to increase food literacy competencies. The after-school program employees' experiences with students as food agents during the intervention were included in the analysis, to broaden the perspectives. Study design Qualitative focus groups and individual interviews. Methods Qualitative focus groups with 19 students from 2nd (7-8 years old) to 4th grade (10-11 years old) and individual interviews with six after-school program employees in Norway. The anonymous transcripts were uploaded to Nvivo 15 and analysed inductively using Braun and Clarkes reflexive thematic analysis approach. Results The students enjoyed being part of the intervention and acting as food agents. They reported joy of preparing and serving food, learning new cooking skills and trying new foods. Gaining responsibility and receiving positive feedback from peers on their work is something which provided them with a sense of growth and mastering. This feedback was supported by the staff who observed positive engagement among the students. Conclusions Our results suggest that including students in preparing and serving meals in after-school programs can provide students with valuable experiences related to both food literacy competencies and personal growth.
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Wills, Andrew Keith; Helland, Sissel Heidi; Hillesund, Elisabet Rudjord & Øverby, Nina Cecilie (2021). Effectiveness of a kindergarten-based intervention to increase vegetable intake and reduce food neophobia amongst 1-year-old children: a cluster randomised controlled trial. Food & Nutrition Research (FNR). ISSN 1654-6628. 65. doi: 10.29219/fnr.v65.7679. Full text in Research Archive
Helland, Sissel Heidi; Øverby, Nina Cecilie; Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Hillesund, Elisabet Rudjord; Strømmer, Sofia & Barker, Mary Elizabeth [Show all 7 contributors for this article] (2021). Wow! They really like celeriac! Kindergarten teachers' experiences of an intervention to increase 1-year-olds' acceptance of vegetables. Appetite. ISSN 0195-6663. 166. doi: 10.1016/j.appet.2021.105581. Full text in Research Archive Show summary
Exposure to varied foods in early life is important for short- and long-term health and development. Strategically introducing toddlers to new vegetables is not a common practice in Norwegian kindergartens. Therefore, we developed, conducted, and evaluated a web-based cluster randomised kindergarten intervention, Pre-schoolers’ Food Courage 2.0. The purpose of the current qualitative study was to explore kindergarten teachers’ experience of implementing this intervention and what they thought facilitated the positive impact of the intervention re- ported in the quantitative evaluation. Ten individual telephonic interviews with kindergarten teachers who took part in the intervention study were conducted using a semi-structured interview guide. Data were transcribed verbatim and subjected to thematic analysis. Five main themes were identified: 1) One-year-olds love food and renewal of the menus was inspiring; 2) One-year-olds are surprisingly willing to try and accept novel foods; 3) Novel food at meals stimulate social interaction; and 4) The Sapere method is a fun and explorative activity for 1-year-olds. These four themes were the features perceived as the effective elements of the intervention by the kindergarten teachers. The fifth main theme was: 5) Sustained impact on kindergarten teachers’ practices and beliefs. The kindergarten teachers found the intervention easy to implement, and they were surprised by the foods 1-year- olds like and how the intervention increased their food acceptance. This age window of opportunity seems to be underused in kindergartens. By using the strategies described in the intervention, kindergarten staff effec- tively took advantage of this opportunity and consequently, child and kindergarten staff behaviour in relation to food was enhanced. Interventions targeting healthy feeding practices may potentially have a long-term public health impact by increasing food variety and vegetable intake in toddlers
Øverby, Nina Cecilie; Blomkvist, Eli Anne Myrvoll & Hillesund, Elisabet Rudjord (2020). Associations between breastfeeding mode and duration and food neophobia in toddlerhood: A cross-sectional study among Norwegian toddlers. Food & Nutrition Research (FNR). ISSN 1654-6628. 64. doi: 10.29219/fnr.v64.3615. Full text in Research Archive
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll; Hillesund, Elisabet Rudjord; Helland, Sissel Heidi; Simhan, Indra Laetitia & Øverby, Nina Cecilie (2019). Diet and Neurodevelopmental Score in a Sample of One-Year-Old Children-A Cross-Sectional Study. Nutrients. 21(11). doi: 10.3390/nu11071676. Full text in Research Archive

View all works in NVA

Myrvoll, Eli Anne (2026). Ertesuppe: Bestemor-middagen du burde spise oftere. [Internet]. kk.no. Full text in Research Archive Show summary
Denne gamle middagsklassikeren koster lite, metter lenge og byr på både protein og fiber. - Bra, billig og næringsrik, fastslår ekspert.
Myrvoll, Eli Anne & Sundfør, Tine Mejlbo (2026). Ernæringsfysiolog om protein-boomen: – Lureri | Godt.no. [Journal]. Godt.no - Verdens gang. Full text in Research Archive Show summary
Protein selger som aldri før, men ekspertene mener de fleste allerede får nok, og advarer mot at proteinmerking kan få produkter til å fremstå sunnere enn de er.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Populært trendprodukt: – Har vært tomt i mange uker - fvn.no. [Journal]. Fædrelandsvennen. Full text in Research Archive Show summary
Proteinrike produkter er skikkelig i vinden for tiden. Spesielt salget av cottage cheese har tatt fullstendig av.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Hvordan får man barna til å spise grønnsaker? [Journal]. Aftenposten. Full text in Research Archive Show summary
Forfatter Mette Nikoline Langeland har funnet sin metode på hvordan hun får sine to barn på henholdsvis 7 år og 11 måneder til å spise grønnsaker. Nylig skrev hun om dette i boken «Sunt og godt på barnebordet».
Myrvoll, Eli Anne (2026). Matspaneren tester Oreokake: – Allerede etter første lag skjønte jeg det. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/inspirasjon/mat-og-kosthold/mat-og-maaltider/kJPzGL/matspaneren-oreokake. Full text in Research Archive Show summary
Smør, kjeks, krem og sjokolade i flere lag, men hvor ille er det egentlig? Vektklubbs matspaner tok saken i egne hender og lagde oreokake fra bunnen av.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Test av kjøtt- og grønnsaksdeig: Er den en utfordrer til vanlig kjøttdeig? VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/9pEPpp/matspaneren-tester-nordfjords-kjoett-og-groennsaksdeig. Full text in Research Archive Show summary
Nordfjords nye frysevare har halvparten så mye kjøtt, koster mindre og er bedre for miljøet. ;en hva med smak og konsistens? Matspaneren lot to familier teste produktet.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Matspaneren tester fryst brytebakst: En praktisk, men ikke perfekt løsning. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/9pzvXw/eldorado-brytebakst-smakstest-og-ernaeringsvurdering. Full text in Research Archive Show summary
Eldorado lover nystekt bakst med minimal innsats, men matspaneren er ikke overbevist om at konseptet fungerer optimalt.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Matspaneren tester proteinsnacks: – Nokså rent produkt. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/XMlkVr/test-er-proteinsnacks-fra-den-lille-noettefabrikken-sunt. Full text in Research Archive Show summary
Lite prosessert, men er det godt? Og sunt?
Myrvoll, Eli Anne (2026). Matspaneren tester: Er fiskeburger sunt? VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/m01mpp/matspaneren-tester-lofotens-nye-fiskeburger. Full text in Research Archive Show summary
Lofotens nye fiskeburger får tommel opp fra Vektklubbs matspaner.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Test av proteintortilla: – Jubler ikke av alt som tilsettes ekstra protein. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/JOOy17/matspaneren-tester-proteintortilla. Full text in Research Archive Show summary
Tortillalefser er generelt ganske næringsfattige og kaloririke. Kan tacoen bli sunnere om lefsene tilsattes protein? Vektklubbs matspaner har tatt en nærmere titt.
Myrvoll, Eli Anne (2026). Test av açai: – Næringsrikt, men ikke unikt. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. doi: https:/www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/M7Ppr0/hvor-sunt-er-acai. Full text in Research Archive Show summary
Visste du at açaíbær i sin naturlige form ikke er søte i det hele tatt? Hvor sunn kan den trendy «supermaten» egentlig være når det tilsettes søtning? Vektklubbs matspaner har smakt og vurdert.
Myrvoll, Eli Anne (2026). – Det er alltid noe å feire. Det er problemet. - fvn.no. [Journal]. Fædrelandsvennen. doi: https:/www.fvn.no/abito/i/JOxJ4X/det-er-alltid-noe-aa-feire-det-er-problemet. Full text in Research Archive Show summary
Stadig flere anledninger markeres med sukker og usunn mat. Trine Mjåland Mathisen er lei av at «litt kos» har blitt normalen for barn og unge. Førsteamanuensis Eli Anne Myrvoll er intervjuet om vaner og valg knyttet til kosthold.
Myrvoll, Eli Anne; Granlund, Linda & Steinsvik, Elisabeth Kjelsvik (2026). Må du egentlig spise fem til åtte frukt og grønnsaker hver dag? Ernæringsfysiologen har et annet forslag. - fvn.no. [Journal]. Fædrelandsvennen. doi: https:/www.fvn.no/aktuelt/sprek/i/RjO8bO/maa-du-egentlig-spise-fem-til-aatte-frukt-og-groennsaker-hver-dag-ernaeringsfysiologen-har-et-annet-forslag. Full text in Research Archive Show summary
Er timing viktig, eller er det mengden det handler om? Fagpersoner er intervjuet om anbefalt inntak av frukt, bær og grønnsaker. Tips til fordeling av inntak, og hvordan man skal få dette til i praksis.
Kaste, Anders Moen; Rud, Ida; Ballance, Simon; Koga, Shiori & Myrvoll, Eli Anne (2026). Mange ulike typer mel: Hva gjør de med tarm og kropp? [Internet]. Forsknings.no. doi: https:/www.forskning.no/mat-og-helse-tarm-og-fordoyelse/mange-ulike-typer-mel-hva-gjor-de-med-tarm-og-kropp/2607804. Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2026). Test av fryst middagstilbehør. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren har vurdert bulgur og byggryn med grønnsaker fra Rema 1000. Er de verdt å legge i handlekurven?
Kaste, Anders Moen; Aukan, Marthe Isaksen & Myrvoll, Eli Anne (2026). Slik kan du overvinne søtsuget. [Internet]. Forskning.no. doi: https:/www.forskning.no/kostrad-slanking-sukker/slik-kan-du-overvinne-sotsuget/2604932. Full text in Research Archive Show summary
– Vi er laget for å like søt smak, sier ernæringsfysiolog.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av Funkygines proteinstykker. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Ingen favoritt hos Vektklubbs bakeglade matspaner. Den lange listen av tilsetningsstoffer gjør dessuten proteinstykkene ultraprosesserte.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av Skyr proteindrikk. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Q-meierienes nye proteindrikk lover mye, men ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll er skeptisk til helsepåstanden.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Matspaneren tester dumplings. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren har testet to varianter av dumplings, eller gyoza som de kalles. Smaken synes hun var god, men ingredienslisten er lang. Veldig lang.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av Yoplait kvarg: Dette er matspanerens favoritt. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren har smakt på kvarg fra Yoplait og får tommel opp for ekte sukker.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Nye havrestykker: Sunne, men kjedelig smak. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren gir tommel opp for norskproduserte havrestykker med havre, og at de inneholder færre tilsetningsstoffer enn andre rundstykker.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Matspaneren tester ny melk: Er mellommelk det nye helmelk-alternativet? VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Trenger vi enda en melkevariant? Matspaneren er i tvil, men én ting kan gjøre den grønne melken nyttig.
Myrvoll, Eli Anne (2025). «Naturlig» sjokomjølk: For deg som ikke lar deg skremme av fettperler. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Vil du drikke sjokomelk uten tilsetningsstoffer og som er lite prosessert, må du tåle at melken kan klumpe seg.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Kavli cheddardipp overbeviser ikke matspaneren. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Kostholdsekspert Eli Anne Myrvoll er glad i ost, men denne sterkt bearbeidede cheddardippen falt ikke i smak.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Matspaneren testet ferdiglasagne: – Renere alternativ. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Gilde lover «Bra mat til familien» med sin nye ferdiglasagne. Men er den virkelig så sunn og bærekraftig som navnet tilsier?
Myrvoll, Eli Anne (2025). Lofoten sprøbakt hyse produseres i Sverige. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Det finnes både bedre og dårligere fiskeprodukter i butikken, mener Vektklubbs matspaner. Men hun ble overrasket da hun så hvor produktet var laget.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Bama Snækk daddelkuler. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
«Naturens godsaker» lover Bama, men én ingrediens ville du neppe brukt hjemme, ifølge Vektklubbs matspaner.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Matspaneren testet TikTok-trend: Derfor er frosne granateplekjerner så populært. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
En åpenbar fordel med fryste granateplekjerner er å slippe å rense selv. Men holder de seg godt som frysevare? Matspaneren har sjekket!
Myrvoll, Eli Anne (2025). Ferdigstekt kylling. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Vektklubbs matspaner ser nærmere på hva som skjuler seg i ingredienslisten til ferdigstekt kylling fra to kjente merker.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av Finn Crisp snacks. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Rugsnacks med dobbelt så mye fiber som potetgull funker til både ostefatet og taco-bordet.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Superbra dressing imponerer matspaneren. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Mens andre dressinger er fulle av tilsetningsstoffer, skiller denne seg ut.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Blir polarbrød sunnere med surdeig? VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Polarbrød har lansert en ny variant med surdeig, mindre sukker og tilsetningsstoffer. Men ikke alt er bedre med denne varianten, ifølge matspaneren.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av Picks og Sjokobær. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Til tross for frysetørkede bær, inneholder sjokobærene nesten like mye sukker og fett som vanlig sjokolade.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Matspaneren tester Sprudlande fruktdrikk. VG : Verdens gang. ISSN 0805-5203. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren er positiv til nyvinningen, selv om innholdet av sukker og kalorier er som i vanlig brus. Synnøve Finden har kommet med en ny fruktdrikk basert på norsk frukt og bær som de kaller Frukthagen Hardanger. Men er drikken et alternativ til brus eller juice, eller ingen av delene?
Myrvoll, Eli Anne & Henriksen, Christine (2025). Dansk professor: – Ikke gi barna multivitamin. [Internet]. Forskning.no. doi: https:/www.forskning.no/barn-og-ungdom-vitaminer/dansk-professor-ikke-gi-barna-multivitamin/2584155. Full text in Research Archive Show summary
Foreldre risikerer å forgifte barna sine med multivitamin, ifølge Susanne Bügel. Nei, de gjør ikke det – men vær oppmerksom på at de ikke får i seg for mye, sier norsk forsker.
Myrvoll, Eli Anne; Sundfør, Tine Mejlbo & Granlund, Linda (2025). Tre eksperter fikk velge fem matvarer. Dette vil de at vi skal spise mer av. - fvn.no. [Journal]. Nettaviser. doi: https:/www.fvn.no/aktuelt/sprek/i/bmRRae/tre-eksperter-fikk-velge-fem-matvarer-dette-vil-de-at-vi-skal-spise-mer-av. Full text in Research Archive Show summary
Ønsker du å spise sunnere? Sjekk om kostholdet ditt inneholder matvarene som tre kostholdseksperter anbefaler.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Grøtens dag på Sørlandssendinga. [Radio]. NRK Radio. doi: https:/radio.nrk.no/serie/distriktsprogram-soerlandet/sesong/202510/DKSL02020525#t=1h40m18s. Full text in Research Archive Show summary
Grøtens dag 23. oktober 2025: Grøt har vært en viktig base i det norske kostholdet i noen tusen år, og de siste årene har grøt som måltid fått en oppsving i popularitet igjen. Grøt kokt på havregryn eller byggryn er næringsrik, mettende og bærekraftig mat! Terje Sellevold og u.t. pratet litt om grøt og grøttrender på Sørlandssendinga i går. 1 time og 40 minutter ut i programmet.
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av svarthavre-grøt: - Minnet om rosinbolle. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/MnJdEK/test-av-svarthavre-groet-hvor-sunt-er-det
Myrvoll, Eli Anne (2025). Test av byggotto: - God, men litt i salteste laget. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/W03dV2/test-av-byggotto
Myrvoll, Eli Anne & Stiansen, Yngve (2025). Julemat og familiemåltider "Husk å nyte julematen". [Radio]. NRK Sørlandet. Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren tester sukkerfri saftis. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/OorPPA/test-av-0-prosent-sukker-fra-diplom-is
Myrvoll, Eli Anne (2024). Skyr naturell: - Ikke nyttig å «pøse på» med mest mulig proteiner. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/1MxPye/skyr-naturell-matspaneren-har-testet
Myrvoll, Eli Anne (2024). Test av pinsa: – Mye bedre enn pizzabunn på rull. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/qPeR5g/test-av-pinsa-mye-bedre-enn-pizzabunn-paa-rull
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren: - Helt klart mye sunnere enn mellombarer. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/vg6mEB/matspaneren-tester-grogro-raawbar
Myrvoll, Eli Anne (2024). Pumpkin spice latte: Sunn eller bare trendy? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/VzdBPr/tine-iskaffe-pumpkin-spice-latte-matspanerens-dom
Myrvoll, Eli Anne (2024). Puffet havre: Sunt alternativ eller ikke? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/mPMb2g/puffet-havre-sunt-alternativ-eller-ikke
Myrvoll, Eli Anne (2024). Test av Wabba bean snacks: – Ikke det verste du kan velge. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren tester Vibe by Voe: Sunnere brusalternativ? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/63lrkz/matspaneren-tester-vibe-by-voe
Myrvoll, Eli Anne (2024). Middelhavskosthold. Hva er det, og hvorfor anses det for å være et av de sunneste kostholdsmønstrene i verden? Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2024). Vil Tines nye salatost utfordre dansk favoritt? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/dwgq0O/matspaneren-ny-norsk-salatost-fra-tine
Myrvoll, Eli Anne (2024). Er Biola yoghurt sunn og bra for magen? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/8qld8G/matspaneren-tester-biola-yoghurt
Myrvoll, Eli Anne (2024). Croissanter under lupen: Hva inneholder de egentlig? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/OonEO3/matspaneren-tester-croissanter
Myrvoll, Eli Anne (2024). Sunnere snacks: Matspaneren tester dadler med godterismak. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/4o6QKG/matspaneren-tester-snacksdadler
Myrvoll, Eli Anne (2024). Påleggssalater lover mindre fett og kalorier, men er de sunne? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/dwxzwj/matspaneren-tester-mills-wow-paaleggssalater
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren tester nytt butikkbrød uten tilsetningsstoffer. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/l3BJoA/urkraft-havrebroed-godt-broed-uten-tilsetningsstoffer
Myrvoll, Eli Anne (2024). Bama-burritos under lupen: Hvor sunne er de egentlig? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/8JnjBE/bama-burritos-hvor-sunne-er-de-egentlig
Myrvoll, Eli Anne (2024). Test: Hvor sunne er Berthas minikaker? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/692x8W/berthas-minikaker-saa-sunne-er-de
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren tester bærekraftig vegetarburger. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/4BoEpR/matspaneren-tester-vegetarburger-fra-groenne-folk
Myrvoll, Eli Anne (2024). Synnøves greske yoghurtis: Sunnere enn fløteis? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/Ppojo7/er-yoghurtis-sunt
Myrvoll, Eli Anne (2024). Matspaneren tester nye iskaffevarianter med mindre sukker. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
Matspaneren tester nye iskaffevarianter med mindre sukker
Myrvoll, Eli Anne (2023). Dette er ketodietten. [Journal]. VG . Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2023). Mørk sjokohassel og yoghurtnøtter med skogsbær: – Dette er hovedsakelig godteri. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/xg0vzG/yoghurtnoetter-og-sjokohassel-maa-regnes-som-godteri
Myrvoll, Eli Anne (2023). Er Yoplait double 0 % sunt? – Lite å tilby, synes matspaneren. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/inspirasjon/nyheter/wA5raL/er-yoplait-double-0-sunt-lite-aa-tilby-synes-matspaneren
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av Funkygines Hverdagspizza: Grønn, grov og god? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/bglWpk/test-av-funkygines-hverdagspizza
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av julestek for veganere: – Næringsrik og sunt alternativ. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/LlrkJp/test-av-go-vegan-julestek
Myrvoll, Eli Anne (2023). Sammenligning av gresk yoghurt: Det er én som skiller seg ut. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/RGnynW/sammenligning-av-gresk-yoghurt-det-er-en-som-skiller-seg-ut
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av fiskeburger: - Ikke overbevist, dessverre. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/WRxwB2/test-av-fiskeburger-ikke-overbevist-dessverre
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av makrell i tomat: Unødvendig med en sukkerfri variant. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/venvwX/makrell-i-tomat-unoedvendig-med-en-sukkerfri-type
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av julesild: En glemt råvare med stort potensial. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/xgq9jV/test-av-sildepaalegg-disse-smaker-best
Myrvoll, Eli Anne (2023). Matspaneren tester cottage cheese med vanilje. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/onbG7W/test-av-cottage-cheese-vanilje-ingen-hit
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av ferdig brokkolisalat: – Dressingen som er «problemet». VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/jlxgVe/test-av-ferdig-brokkolisalat-dressingen-som-er-problemet
Myrvoll, Eli Anne (2023). Matspaneren slakter trenddrikken PRIME: – «Ultraprosessert vann». VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/zE198b/er-prime-sunt-vektklubbs-matspaner-har-testet
Myrvoll, Eli Anne (2023). Sukkerinnhold i yoghurt: – Ingen grunn til bekymring. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/dwGbwB/sukkerinnhold-i-yoghurt-ingen-grunn-til-bekymring
Myrvoll, Eli Anne (2023). Matspaneren tester ny grøt med mindre fett og sukker. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/8J2zqQ/test-av-bygg-og-havregroet-fra-fjordland-i-porsjonsbeger
Myrvoll, Eli Anne (2023). Matspaneren tester ny frokostblanding: – Sterkt bearbeidet. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/9zwEgW/test-av-axa-havrering-svaert-bearbeidet
Myrvoll, Eli Anne (2023). Ekspert om hvilken chips som er sunnest: – Ikke linsechips eller kikertchips. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/Ll5nBP/ekspert-om-hvilken-chips-som-er-sunnest-ikke-linsechips-eller-kikertchips
Myrvoll, Eli Anne (2023). Frossenmiks: Enkelt grep for å gjøre middagen sunnere. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/KnllpE/frossenmiks-enkelt-grep-for-aa-gjoere-middagen-sunnere
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av julebrunost: – Svært god kilde til jod. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/pQ1eEX/julebrunost-er-det-sunt
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av matpakkesnurrer: – Kunne vært litt mer fyll. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/4og3Rg/test-av-matpakkesnurrer-kunne-vaert-litt-mer-fyll
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av frokostkuler: – Nøkkelhull, men ikke sunt. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/WjBReL/test-av-frokostkuler-noekkelhull-men-ikke-sunt
Myrvoll, Eli Anne (2023). Jackfrukt: Er det en sunn kjøtterstatning? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/76wjv4/jackfrukt-er-det-en-sunn-kjoetterstatning-til-taco
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av tubeost: – Vanlig gulost er sunnere. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/nQvoan/test-av-tubeost-vanlig-gulost-er-sunnere
Myrvoll, Eli Anne (2023). Ernæringsfysiologen om hurtignudler: – Dette er ikke ordentlig mat, men snacks. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/q1XP1g/ernaeringsfysiologen-om-hurtignudler-dette-er-ikke-ordentlig-mat-men-snacks
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av grov hvitløksbagett: – Skuffende, dessverre. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/kEb3EA/er-grove-hvitloeksbagetter-sunnere
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test av leverpostei: En tredjedel er vann. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2023). Matspaneren tester: Middagsboller av fisk. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/4oAy1o/test-av-middagsboller-av-fisk
Myrvoll, Eli Anne (2023). Test: Hvilken type popcorn bør du velge? VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/pQnVjW/hvilken-type-popcorn-er-sunnest
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll (2022). Hvordan hjelpe? Spiseforstyrrelser og selvskading hos barn og unge. Full text in Research Archive
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll (2022). FBT ved spiseforstyrrelser. Full text in Research Archive Show summary
Et foredrag om spiseforstyrrelser og familiebasert behandling av spiseforstyrrelser hos barn og unge.
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll & Stigum, Elisabeth (2022). Min sunne hverdag: Vektklubbs matspaner Eli Anne Myrvoll Blomkvist. [Journal]. VG. Full text in Research Archive
Myrvoll, Eli Anne (2022). Test av maiskaker: – Ikke spesielt sunt. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/MLkm5J/test-av-maiskaker-ikke-spesielt-sunt
Myrvoll, Eli Anne (2022). Matspaneren tester Frus: – Ikke automatisk sunt uten sukker og kalorier. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/1OA1xK/matspaneren-tester-frus-ikke-automatisk-sunt-uten-sukker-og-kalorier
Myrvoll, Eli Anne (2022). Snacks av bønner: – Slett ikke verst. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/kEEp0A/snacks-av-boenner-slett-ikke-verst
Myrvoll, Eli Anne (2022). Matspaneren vurderer cottage cheese: – Lite å hente på å velge mager. VGs VektKlubb. Full text in Research Archive Show summary
https://www.vektklubb.no/eksperter/eli-anne-myrvoll/Kn3AqE/matspaneren-vurderer-cottage-cheese-lite-aa-hente-paa-aa-velge-mager
Blomkvist, Eli Anne Myrvoll (2021). Barns matmot 2.0 : Diet, development, and food neophobia in early years. How to promote healthy diets in a kindergarten setting. Universitetet i Agder. ISSN 9788284270388. Full text in Research Archive Show summary
Early diet has a profound impact on a child’s development, growth, and future health. A varied diet with a high intake of vegetables is positive in several domains of health. In Norway, as in many other countries, the intake of vegetables is too low among both children and adults. An important barrier to vegetable intake in children is food neophobia. Food neophobia, meaning unwillingness to try unfamiliar foods, is a trait that is most explicit in children between two and six years of age. As this age period is important for the development of food preferences and lifelong dietary habits, understanding which factors are related to food neophobia in early age is important to know how to best improve long-term diet and lay the foundations for lifelong health. Most children eat several meals per day in kindergarten. The kindergarten setting is thus an arena with great opportunity to influence the food intake and food preferences of young children. Web-based intervention programs to promote healthy eating can be appealing, cost-effective and capable of reaching large groups of children and caregivers. Providing online resources and interactive tools also represents a promising way of providing support to kindergartens, however data on such interventions targeting diet and meals in kindergartens are scarce.

View all works in NVA

Published Apr. 16, 2024 10:51 AM