Innholdsfortegnelse

Emnet er tilknyttet følgende studieprogram

Forkunnskapskrav

Bestått praksis i 4. studieGrunnskolelærerstudenter må ha bestått praksis i 4. studieår.

Læringsutbytte

Kunnskap

 

Den nyutdannede læreren

  • har inngående kunnskap om vitenskapsteori og metode med relevans for den forskende lærer
  • har inngående kunnskap om forskningsetikk, kildebruk og akademisk lesing og skriving
  • har avansert kunnskap om styrker og svakheter ved kostholdsforskning på barn og unge
  • har innsikt i utfordringer ved forskning i praktisk-estetiske fag

 

Ferdigheter

 

Den nyutdannede læreren

  • kan anvende og kritisk vurdere ulike forskningsmetoder som er relevante for klasseromsforskning/skoleforskning
  • kan bruke elektroniske søkeverktøy til å finne relevant forskningslitteratur og kritisk vurdere denne
  • kan kritisk vurdere forskningslitteratur innenfor fagområdet mat og helse ut fra gitte kriterier
  • kan anvende forskningsmetoder som løfter fram elevens perspektiv i mat og helse
  • kan utvikle undervisningsopplegg i mat og helse med eleven som forsker
  • kan utvikle verktøy for å evaluere læring i mat og helse

 

Generell kompetanse

 

Den nyutdannede læreren

  • kan på et avansert nivå bidra til forskningsinformert utviklingsarbeid som fremmer faglig og pedagogisk nytenkning i skolen
  • kan vurdere forskning om læring og anvende denne for å fremme dybdelæring i mat og helse

Innhold

5 studiepoeng av emnet er felles for alle grunnskolelærerstudenter (kursiverte læringsutbyttebeskrivelser). I denne fellesdelen tas det opp emner som er relevante for den forskende lærer (kursiv). Resterende 10 studiepoeng av emnet er fagspesifikke.
  • vitenskapsteori og metode
  • forskningsetikk
  • kildesøk/kildebruk
  • akademisk lesing og skriving.
  • styrker og svakheter ved ulike metoder i kostholdsforskning og i forskning på barn og mat
  • utfordringer ved forskning i praktisk-estetiske fag
  • vurdere forskningslitteratur innenfor fagområdet mat og helse
  • forskningsmetoder som løfter fram elevens perspektiv i mat og helse
  • eleven som forsker i mat og helse
  • verktøy for evaluering av læring i mat og helse

Undervisnings- og læringsformer

Undervisningen vil bære preg av varierte arbeidsformer, og vil gis i form av forelesninger, seminar, oppgaveløsning, muntlige fremlegg og veiledning. Gjennom eksemplariske undervisningsformer vil studentene få erfaringer med hvordan man kan arbeide som en forskende lærer i et profesjonsfellesskap. Utenom undervisningen forventes det at studentene arbeider med oppgaver og litteraturstudier, både individuelt og i grupper. En betydelig del av studentenes læring og modning vil skje gjennom slik egeninnsats. Forventet arbeidsomfang i emnet er ca. 400 timer, fordelt med 130 timer på fellesemner og 270 timer på fagspesifikke emner.

Vilkår for å gå opp til eksamen

Studentene må ha:

  • Godkjente arbeidskrav
  • Godkjent deltakelse på obligatoriske seminarer med kritisk vurdering av fagspesifikk forsking

Se nærmere beskrivelse i semesterplanen i Canvas.

Eksamen

Seks timers individuell, skriftlig eksamen under tilsyn.

Vurderingsuttrykk: gradert karakter.

Studentevaluering

Emneansvarlig i samråd med studenttillitsvalgt fastsetter evalueringsform og om emnene skal ha midtveis- eller sluttevaluering, jf. kvalitetssystemet kapittel 4.1. Informasjon om evalueringsform for emnet publiseres i Canvas.
Sist hentet fra FS (Felles studentsystem) 15. okt. 2026 12:24:34