LEARNFOOD

• Prosjektperiode: 2019-2022
• Finansiering: Nordplus Horisontal
• Kontaktperson: Frøydis N. Vik

Oppsummering

Prosjektet LEARNFOOD har fått støtte på 42.000 euro til et treårig prosjekt fra Nordplus Horisontal.

Formålet er å utveksle kunnskap om hvordan man integrerer undervisning om sunn mat i samarbeid med skoler. Innsikt fra forskning og praksis danner grunnlaget for aktivitetene, som har et horisontalt, tverrsektorielt og FN’s bærekraftsmål-perspektiv. Partnerne vil sammen utvikle innovative metoder, som involverer elever i skolen og lærerstudenter.

LEARNFOOD-prosjektet skal utvikle en rekke pedagogiske konsepter og metoder, herunder IKT-baserte utdanningsmaterialer til informasjon, webinarer, samarbeid og formidling. Prosjektet har et sosial-konstruktivistisk utgangspunkt, og partnere vil samarbeide i et profesjonelt lærings-fellesskap. Resultatene av prosjektet vil informere beslutningstagere både på politisk nivå og på kommunalt skolenivå. Dette vil fremme gjensidig forståelse og fremtidig samarbeide på tvers av landegrenser og sektorer.

Prosjektgruppe

Frøydis Nordgård Vik

Professor, prosjektleder

E-post

froydis.n.vik@uia.no

Telefon

+47 38 14 18 55

Nina Cecilie Øverby

Professor

E-post

nina.c.overby@uia.no

Telefon

+47 38 14 13 24

Tormod Bjørkkjær

Førsteamanuensis

E-post

tormod.bjorkkjar@uia.no

Telefon

+47 38 14 14 22

Margrethe Røed

Postdoktor

E-post

margrethe.roed@uia.no

Telefon

+47 38 14 18 86

Resultater