Oppsummering
Kontaktperson
- E-post
- anine.medin@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 14 28
- Prosjektmidler fra: Universitetet i Agder
- Prosjektets varighet: 2019-pågående
Hensikten med prosjektet er å utvikle og validere en norsk versjon av myfood24, basert på versjonen som er utviklet i Storbritannia av Universitetet i Leeds. Myfood24 er et selvadministrert web-basert kostholdskartleggingsverktøy som er strukturert rundt forhåndsdefinerte måltider med funksjoner som matvaresøk og porsjonsstørrelsesestimering ved hjelp av bilder.
Tilpassingen av myfood24 for norsk bruk inkluderte utviklingen av en skreddersydd matvaredatabase basert på norske matvaner og porsjonsstørrelser, samt kulturspesifikke bilder for porsjonsstørrelse og tilpasset innhold. Den første versjonen ble lansert i september 2020, og det er planer om kontinuerlige oppdateringer og validering i forskjellige norske befolkningsgrupper, startende med unge voksne. Validering av bildeseriene er allerede gjennomført og publisert.
Prosjektgruppe
- E-post
- anine.medin@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 14 28
- E-post
- nina.c.overby@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 13 24
- E-post
- dagrun.engeset@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 24 23
- E-post
- erlend.l.valen@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 22 09
- E-post
- lorentz.salvesen@uia.no
- Telefon
- +47 38 14 20 94
Eksterne samarbeidspartnere: Guri Skeie (Professor, UiT Norges arktiske universitet), Janet Cade (Professor, University of Leeds)
Resultater
Valen, E.L., Grasaas, E., Engeset, D., Salvesen, L., Skeie, G., Øverby, N.C., & Medin, A.C. (2023). Myfood24 in Norwegian: A Self-Administered Digital 24-Hour Dietary Interview [Myfood24 på norsk: et selvadministrert digitalt 24-timers kostintervju]. Norwegian Journal of Nutrition [Norsk tidsskrift for ernæring], Vol.21, Issue 2. https://doi.org/10.18261/ntfe.21.2.3
Salvesen, L., Engeset, D., Øverby, N. C., & Medin, A. C. (2021). Development and evaluation of image-series for portion size estimation in dietary assessment among adults. Journal of nutritional science, 10, e3. https://doi.org/10.1017/jns.2020.58
Lenke til myfood24: https://www.myfood24.org/