Ida Ulrikke Valand er universitetslektor og doktorgradsstipendiat innen ernæring og folkehelse. Hun har undervist, primært på ernæringsstudiene, siden 2015, og startet i 2018 på doktorgradsprosjektet Skills for Life. Her utforsker hun studenters kunnskaper, holdninger og bevissthet omkring kosthold og helse i et generasjonsperspektiv, og jobber med å utvikle et studiepoenggivende emne innen kosthold, helse og matlagingsferdigheter for studenter på UiA. Doktorgradsprosjektet er forankret i toppforskningssenteret Mat og ernæring i et livsløpsperspektiv.
Utdanning:
Universitetspedagogikk, Universitetet i Agder 2018
Entreprenørskapsbedrifter i skolen, Universitetet i Agder 2017
Master i ernæring, Human ernæring, Universitetet i Bergen 2014
Biologi, årsstudium, Universitetet i Agder 2012
Folkehelsearbeid, bachelorprogram, Universitetet i Agder 2011
Sist endret: 23.03.2020 10:03