Som instituttleder for Institutt for ernæring og folkehelse (IEF) har jeg det overordnede ansvaret for å legge til rette for at de ansatte i instituttet best mulig skal kunne bidra til samfunnsoppdraget innenfor utdanning, forskning og formidling på instituttets fagområder.
Jeg er klinisk ernæringsfysiolog av utdanning og har jobbet i helsevesenet fram til jeg fullførte en doktorgrad i samfunnsernæring i 2015. Høsten 2020 fikk jeg opprykk til professor.
Jeg forsker på kosthold og ernæring i ernæringsmessig sårbare faser i livet, nærmere bestemt årene før man blir foreldre (preconception), under graviditet og i barnets tidlige leveår. Jeg er involvert i flere forskningsprosjekter med ulik tilnærming til disse fasene gjennom toppforskningssenteret Lifecourse Nutrition (Mat og ernæring i et livsløpsperspektiv).
Jeg representerer UiA i Nasjonalt fagorgan for utdanning og forskning innen ernæring som er et arbeidsutvalg under Universitets- og Høgskolerådet.
For publikasjoner sjekk Cristin: https://wo.cristin.no/as/WebObjects/cristin.woa/wa/personVis?type=PERSON&pnr=532302&la=no&instnr=201
Medlem av forskningsgruppen Food and Nourishment from Early Development into Parenthood (feed) / Toppforskningssenteret Lifecourse Nutrition.
Sist endret: 21.08.2023 15:08