0
Hopp til hovedinnhold

Anine Christine Medin

Førsteamanuensis

 
Kontor:
IU019 ( Universitetsveien 25, Kristiansand )

Medin er utdannet som klinisk ernæringsfysiolog (master i ernæring) fra Universitetet i Oslo (2007). Hun har flere års erfaring fra klinisk arbeid med pasienter med sykelig overvekt (både konservativ behandling og kirurgisk behandling). Ledererfaring fra sykehussektor. Doktorgrad fra Universitetet i Oslo innen kostholdsforskning (ernæringsepidemiologi) fra 2018. Medin underviser og forsker primært innenfor feltet samfunnsernæring.

Hennes forskningsinteresser inkluderer:

  • Videreutvikling og validering av kostholdsmetoder for å forbedre kvaliteten på data innen ernæringsepidemiologi.
  • Kosthold, mat- og spisevaner, med et spesielt fokus på barn, ungdom og unge voksne, samt bærekraftige spisevaner.

Undervisning

ERN 104 Samfunnsernæring 

ERN 205 Ernæringsfysiologi

ERN 211 Bacheloroppgave i ernæring

ERN 206 Ernæringsepidemiologi

HEL 611 Nutritional Epidemiology

Vitenskapelige publikasjoner

  • Medin, Anine Christine; Carlsen, Monica Hauger; Andersen, Lene Frost (2019). Iodine intake among children and adolescents in Norway: Estimates from the national dietary survey Ungkost 3 (2015-2016). Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. ISSN: 0946-672X. doi:10.1016/j.jtemb.2019.126427.
  • Kristiansen, Anne Lene; Medin, Anine Christine; Bjelland, Mona; Himberg-Sundet, Anne; Lien, Nanna; Holst, René; Andersen, Lene Frost (2020). Long-term effects of a cluster randomized controlled kindergarten-based intervention trial on vegetable intake among Norwegian 3-5-year-olds: the BRA-study. BMC Research Notes. ISSN: 1756-0500. 13doi:10.1186/s13104-020-4892-x.
  • Røed, Margrethe; Vik, Frøydis Nordgård; Hillesund, Elisabet Rudjord; Van Lippevelde, Wendy; Medin, Anine Christine; Øverby, Nina Cecilie (2020). Process Evaluation of an eHealth Intervention (Food4toddlers) to Improve Toddlers' Diet: Randomized Controlled Trial. JMIR Human Factors. ISSN: 2292-9495. 7 (3). doi:10.2196/18171.
  • Chatterjee, Ayan; Gerdes, Martin; Prinz, Andreas; Martinez, Santiago; Medin, Anine Christine (2020). Reference Design Model for a Smart e-Coach Recommendation System for Lifestyle Support Based on ICT Technologies. eTELEMED 2020, The Twelfth International Conference on eHealth, Telemedicine, and Social Medicine. ISBN: 978-1-61208-763-4. International Academy, Research and Industry Association (IARIA). Chapter.
  • Medin, Anine Christine; Myhre, Jannicke Borch; Diep, Lien My; Andersen, Lene Frost (2019). Diet quality on days without breakfast or lunch - Identifying targets to improve adolescents' diet.. Appetite. ISSN: 0195-6663. 135s 123 - 130. doi:10.1016/j.appet.2019.01.001.
  • Medin, Anine Christine; Carlsen, Monica Hauger; Hambly, Catherine; Speakman, John R.; Strohmaier, Susanne; Andersen, Lene Frost (2017). The validity of a web-based FFQ assessed by doubly labelled water and multiple 24-h recalls. British Journal of Nutrition. ISSN: 0007-1145. 118 (12). s 1106 - 1117. doi:10.1017/S0007114517003178.
  • Medin, Anine Christine; Hansen, Bjørge Hermann; Astrup, Helene; Ekelund, Ulf; Andersen, Lene Frost (2017). Validation of energy intake from a web-based food recall for children and adolescents. PLOS ONE. ISSN: 1932-6203. 12 (6). doi:10.1371/journal.pone.0178921.
  • Medin, Anine Christine; Carlsen, Monica Hauger; Andersen, Lene Frost (2016). Associations between reported intakes of carotenoid-rich foods and concentrations of carotenoids in plasma: a validation study of a web-based food recall for children and adolescents. Public Health Nutrition. ISSN: 1368-9800. 19 (18). s 3265 - 3275. doi:10.1017/S1368980016001622.
  • Medin, Anine Christine; Astrup, Helene; Kåsin, Britt Marlene; Andersen, Lene Frost (2015). Evaluation of a Web-Based Food Record for Children Using Direct Unobtrusive Lunch Observations: A Validation Study. Journal of Medical Internet Research. ISSN: 1438-8871. 17 (12). doi:10.2196/jmir.5031.
  • Halvorsen, Tori Flaatten; Medin, Anine Christine; Kårstad, Mari Helene (2005). Uten mat og drikke duger utenlandske studenter ikke. Tidsskrift for Den norske legeforening. ISSN: 0029-2001.
  • Medin, Anine Christine; Hillesund, Elisabet Rudjord; Helland, Sissel Heidi; Vik, Frøydis Nordgård (2019). Tar samfunnet kosthold på alvor? Skolemat, barnehagemåltid og sukkeravgift.
  • Medin, Anine Christine (2019). Mye energidrikk.
  • Medin, Anine Christine (2019). Salget av energidrikk øker.
  • Medin, Anine Christine (2019). Vi drikker energidrikk som aldri før.

Sist endret: 2.07.2020 17:07