Universitetet i Agder

Idrettsernæring 1

Etter- og videreutdanning

Betalingsstudium

Varighet: 1/2 år

Studiepoeng: 5

Omfang: Deltid

Start: Vår 2023

Studiested: Nettstudier

For best mulig treningsutbytte spiller blant annet ernæring en avgjørende rolle.

Har du lyst til å lære mer om blant annet:

kostholdsanbefalinger for personer som trener,
betydningen av individets ernæringsstatus for treningsutbytte
hvordan idrettsernæringsmessige utfordringer kan håndteres

I denne videreutdanningen legger vi vekt på kunnskap om, og ferdigheter knyttet til, idrettsernæring. Denne kompetansen oppnås gjennom teoretisk tilnærming i form av selvstudie, oppgaveløsning og nettbaserte forelesninger.

Hva lærer du?

Videreutdanningen gir deg en kort innføring i faget idrettsernæring. Videreutdanningen vil inkludere sentrale temaer som danner grunnlaget for anbefalingene for kostholdet til idrettsutøvere, herunder grunnleggende ernærings- og treningslære, samt ernæringsmessige behov innen ulike idrettsgrener. Det vil også inkludere sentrale problemstillinger knyttet til prestasjonsernæring og idrettsernæringsmessige utfordringer.

Hovedinnhold:

Energi og energigivende næringsstoffer (makronæringsstoffer)
Vitaminer, mineraler og sporstoffer (mikronæringsstoffer) i mat og drikke
Fordøyelse, absorpsjon og metabolisme
Sentrale tema i faget idrettsernæring
Kostholdsanbefalinger til idrettsutøvere med fokus på ulike særidretter
Prestasjonsernæring (kosthold før, under og etter trening/konkurranse) og periodisering

Oppbygning

Videreutdanningen er nettbasert. Undervisnings- og læringsformene er nettdiskusjon, veiledning, tilbakemelding på obligatoriske innleveringer og selvstudium. Studenter og lærere kommuniserer via læringsplattformen Canvas, der leksjoner blir lagt ut, obligatoriske oppgaver leveres inn, og faglige diskusjoner foregår. En leksjon åpnes om gangen, og studenten har to uker på å arbeide med denne leksjonen og levere inn de tilknyttede oppgavene