Ernæring, mat og kultur - Universitetet i Agder
0
Hopp til hovedinnhold
Varighet
1 år
Studiepoeng
60
Omfang
Heltid
Start
Høst 2018
Studiested
Kristiansand

Dette er studiet for deg som ønsker å lære mer om hvordan maten vi spiser påvirker helse og livskvalitet.

Årsstudiet gir deg grunnleggende kunnskap om mat, kosthold og ernæring i et helse- og miljøperspektiv. 

Hva lærer du?

Du vil få kjennskap til ernæringsutfordringer i ulike grupper, hvordan ulike typer kosthold er relatert til helse og generelt om matens betydning for individ og samfunn. Du vil også lære å lage mat i tråd med nasjonale anbefalinger, og få kjennskap til hvordan man bidrar til et etisk og bærekraftig forbruk. I tillegg vil du lære hvordan man starter og driver sin egen bedrift innenfor området mat og ernæring.

Oppbygging

1.semester:
ERN100  Grunnleggende ernæring, 10 sp
ERN102 Praktisk matlaging, 10 sp
ERN111 Matvarekunnskap, 10 sp

2.semester:
ERN104 Samfunnsernæring, 10 sp
ERN127 Mat, globalisering og bærekraft, 10 sp
TFL113  Entreprenørskap i mat og ernæring, 10 sp

Se hele studieplanen

Opptakskrav og poeng

Opptakskrav

Generell studiekompetanse.

Poenggrense ved forrige opptak

Ordinær kvote

51,3

Alle søkere konkurrerer om en studieplass i en ordinær kvote. I denne kvoten konkurrerer du på grunnlag av konkurransepoengene dine. Konkurransepoeng består av karakterpoeng og eventuelle tilleggspoeng.

Kvote for førstegangsvitnemål

42,0

Du konkurrerer i kvoten for førstegangsvitnemål dersom du ikke fyller mer enn 21 år i året du søker opptak og har fått utstedt førstegangsvitnemål på normert tid i videregående opplæring, eller har generell studiekompetanse på bakgrunn av vitnemål fra yrkesfag og studiekompetansefagene. Skal du søke studier med spesielle opptakskrav, og konkurrerer i førstegangsvitnemålkvoten, må fagene som inngår i det spesielle opptakskravet stå på førstegangsvitnemålet ditt. 50 prosent av alle studieplassene gis i denne kvoten, og du konkurrerer kun med skolepoengene dine. Det står «Førstegangsvitnemål» på vitnemålet ditt om du har det.

Videre studier (beta)

Årsstudiet kan inngå i bachelorprogrammet i Ernæring ved UiA, eller som breddevalg i andre bachelorprogram i idrett og folkehelsearbeid.  Det kan også inngå som en del av et studieløp som gir undervisningskompetanse og mulighet for tilsetting i skolen (se PPU-A).

Fakta

Søknadsfrist

15. april

Søkekode

201 646

Antall plasser

16

Spørsmål om opptak til studiet?

Send studiet på mail