Vitenskapsteori og metode for den forskende lærer, mat og helse

Kunnskap

Den nyutdannede læreren

• har inngående kunnskap om vitenskapsteori og metode med relevans for den forskende lærer
• har inngående kunnskap om forskningsetikk, kildebruk og akademisk lesing og skriving
• har avansert kunnskap om styrker og svakheter ved kostholdsforskning på barn og unge
• har innsikt i utfordringer ved forskning i praktisk-estetiske fag

Ferdigheter

Den nyutdannede læreren

• kan anvende og kritisk vurdere ulike forskningsmetoder som er relevante for klasseromsforskning/skoleforskning
• kan bruke elektroniske søkeverktøy til å finne relevant forskningslitteratur og kritisk vurdere denne
• kan kritisk vurdere forskningslitteratur innenfor fagområdet mat og helse ut fra gitte kriterier
• kan anvende forskningsmetoder som løfter fram elevens perspektiv i mat og helse
• kan utvikle undervisningsopplegg i mat og helse med eleven som forsker
• kan utvikle verktøy for å evaluere læring i mat og helse

Generell kompetanse

Den nyutdannede læreren

• kan på et avansert nivå bidra til forskningsinformert utviklingsarbeid som fremmer faglig og pedagogisk nytenkning i skolen
• kan vurdere forskning om læring og anvende denne for å fremme dybdelæring i mat og helse

• vitenskapsteori og metode
• forskningsetikk
• kildesøk/kildebruk
• akademisk lesing og skriving.
• styrker og svakheter ved ulike metoder i kostholdsforskning og i forskning på barn og mat
• utfordringer ved forskning i praktisk-estetiske fag
• vurdere forskningslitteratur innenfor fagområdet mat og helse
• forskningsmetoder som løfter fram elevens perspektiv i mat og helse
• eleven som forsker i mat og helse
• verktøy for evaluering av læring i mat og helse

Studentene må ha:

• Godkjente arbeidskrav
• Godkjent deltakelse på obligatoriske seminarer med kritisk vurdering av fagspesifikk forsking

Se nærmere beskrivelse i semesterplanen i Canvas.

Seks timers individuell, skriftlig eksamen under tilsyn.

Vurderingsuttrykk: gradert karakter.