Har du spørsmål om breddevalg i friluftsliv, ta kontakt med studiekoordinator Geir Øvrevik
Ernæring, mat og kultur, årsstudium
Dette er breddeenheten for deg som er interessert i mat og kosthold. I studiet lærer du mer om hvordan maten vi spiser påvirker helse og livskvalitet. Breddeenheten i ernæring, mat og kultur gir deg grunnleggende kunnskap om mat, kosthold og ernæring i et helse- og miljøperspektiv. Samtidig lærer du praktiske ferdigheter i matlaging. Du får også kompetanse i å planlegge kosthold for ulike grupper. Studiet gir deg kunnskaper og ferdigheter til bruk i eget liv, og som du kan ha nytte av i arbeidslivet senere.
Folkehelse handler om befolkningens helsetilstand og hvordan helsen fordeler seg i en befolkning. Breddeenheten i folkehelsearbeid fokuserer på forebyggende og helsefremmende arbeid, for eksempel på en arena eller til en målgruppe. I løpet av året vil du få en tverrfaglig forståelse av helse, og hvordan grunnlaget for god helse først og fremst legges utenfor helsetjenesten. Har du spørsmål om breddeenheten i folkehelsearbeid, ta kontakt med Tormod Bjørkkjær eller Silje H. Grimsli