Styrer ved din barnehage har takket ja til at barnehagen deltar i forskningsstudien Barns matmot. Studien er unik i Norge og har til hensikt å måle effekten av et mat- og måltidstiltak i barnehagen. Dette er en forespørsel om du og ditt barn født i 2012 kan bli med i forskningsstudien.
Forskningsstudien foregår i 20 tilfeldig utvalgte småbarnsavdelinger/grupper på Agder. Barnehagene er inndelt i to grupper, en tiltaksgruppe eller en kontrollgruppe. Din barnehage er trukket ut til å delta kontrollgruppen.
Ved å la barnet delta bidrar du til å skaffe ny kunnskap om kresenhet. Denne kunnskapen kan bidra til utvikling av nye mat- og kostholdstiltak i barnehager, og økt fokus på måltidspedagogikk i barnehagelærerutdanningen. Forskning viser at livsstilsvaner etableres tidlig. Barn spiser mange av måltidene sine i barnehagen, og barnehagen spiller dermed en sentral rolle i utviklingen av barns spise- og måltidsvaner. Derfor er det valgt et barnehageperspektiv for prosjektet.
Det er en forskergruppe ved Universitetet i Agder, Institutt for folkehelse, idrett og ernæring som gjennomfører studien. Prosjektet ledes av professorene Nina Øverby og Elling Bere. Studien er meldt til Personvernombudet for forskning, Norsk senter for forskningsdata (NSD) og er finansiert av Universitet i Agder og Norske Kvinners Sanitetsforening.
Hva innebærer studien?
Barn som har fått tillatelse av foreldre til å delta i studien vil:
Få smaksprøver på mat, og bli veid og målt av forskere to ganger. Det er frivillig å smake og forskerne registrer hva slags mat barnet velger å smake på. Veiing og måling gjøres lystbetont og foregår i samarbeid med personalet som barna kjenner fra før.
Dersom barnet ditt har matoverfølsomhet/allergi, eller at du ønsker at det skal tas religiøse kostholdshensyn, kan du fylle dette inn i samtykkeskjemaet.
Våren 2015 vil du bli bedt om å fylle ut spørreskjema. Dersom du ikke har besvart et spørreskjema høsten 2014 vil du bli bedt om å fylle ut dette i tillegg.
Det kan komme fremtidige forespørsler om å delta i oppfølgingsundersøkelser.
Hva skjer hvis jeg ikke ønsker at barnet deltar i studien?
Barn som ikke deltar blir ikke veid, målt eller tilbudt smaksprøver, men har frilek i stedet. Siden veiing, måling og smakstesting har en lekende tilnærmingsform kan det skje at barnet selv tar initiativ til å delta i forskningsaktivitetene. Barnet vil være velkommen til å prøve/delta, men resultatet vil ikke bli skrevet ned.
Mulige fordeler og ulemper
Barnehagen får et gavekort på kjøkkenutstyr til en verdi á 3000 kroner.
Barnet blir to ganger tilbudt smaksprøver på tradisjonell nordisk mat, men som er mer ukjent enn det som vanligvis serveres i barnehagen. I tillegg blir barnet målt og veid.
Studien vil ikke medføre ulemper for deg utover tiden det tar å fylle ut spørreskjemaet.
Hva skjer med informasjonen om barnet?
Informasjonen som registreres om deg skal kun brukes slik som beskrevet i hensikten med studien. Alle opplysningene vil bli behandlet uten navn og fødselsnummer eller andre direkte gjenkjennende opplysninger. En kode knytter deg og ditt barn til deres opplysninger gjennom en navneliste. Det er kun forskningsgruppen knyttet til prosjektet som har adgang til navnelisten, og som kan finne tilbake til deg eller barnet ditt. Det vil ikke være mulig å identifisere hverken deg eller barnet i resultatene av studien, når disse publiseres. Ved prosjektslutt, juni 2018, vil datamaterialet anonymiseres. Det innebærer at all kontaktinformasjon og koden som knytter denne informasjonen til dataene vil bli slettet. Dermed vil det ikke lenger være mulig å knytte datafilen til deltakerne.
Frivillig deltakelse
Det er frivillig å delta i studien. Du kan når som helst og uten å oppgi noen grunn trekke deg fra studien, uten konsekvenser for deg eller ditt barn.