0
Hopp til hovedinnhold

Gun Katarina Åbacka

Førsteamanuensis

 
Kontor:
IU028 ( Universitetsveien 25, Kristiansand )

Vitenskapelige publikasjoner

  • Øverby, Nina Cecilie Hillesund, Elisabet Rudjord Engeset, Dagrun Ask, Anne Merete Selvik Åbacka, Gun Skreden, Marianne Vik, Frøydis Nordgård (2019). Toppforskningssenteret i Lifecourse Nutrition ved Universitetet i Agder. Norsk Tidsskrift for Ernæring. ISSN: 1503-5034. (1).
  • Ask, Anne Merete Selvik Åbacka, Gun Solgaard, Geir Engeset, Dagrun (2018). Steking av kjøttkaker.
  • Ask, Anne Merete Selvik Engeset, Dagrun Solgaard, Geir Åbacka, Gun (2018). Hva skjer når vi sper kjøttdeig?.
  • Åbacka, Gun Ask, Anne Merete Selvik Solgaard, Geir Engeset, Dagrun (2018). Mat og kjemi. Et tverrfaglig samarbeid..
  • Ask, Anne Merete Selvik Engeset, Dagrun Åbacka, Gun Solgaard, Geir (2018). Steking av gjærdeig.

Sist endret: 2.05.2019 16:05

Send studiet på mail