0
Hopp til hovedinnhold

Gun Katarina Åbacka

Førsteamanuensis

 
Kontor:
IU028 ( Universitetsveien 25, Kristiansand )

Vitenskapelige publikasjoner

  • Ask Anne Merete Selvik, Åbacka Gun, Solgaard Geir, Engeset Dagrun, Steking av kjøttkaker (2018).
  • Ask Anne Merete Selvik, Engeset Dagrun, Solgaard Geir, Åbacka Gun, Hva skjer når vi sper kjøttdeig? (2018).
  • Åbacka Gun, Ask Anne Merete Selvik, Solgaard Geir, Engeset Dagrun, Mat og kjemi. Et tverrfaglig samarbeid. (2018).
  • Ask Anne Merete Selvik, Engeset Dagrun, Åbacka Gun, Solgaard Geir, Steking av gjærdeig (2018).

Sist endret: 2.10.2018 11:10

Send studiet på mail