I det foreslåtte prosjektet PREPARED skal vi utforske den kausale sammenhengen mellom kosthold før første graviditet og helse i neste generasjon i to studier og fra forskjellige tilnærminger. Vi skal utvikle, implementere og evaluere en teori- og evidensbasert digital intervensjon med mål om å forbedre fremtidige foreldres kosthold før første graviditet og fremme helse i neste generasjon. For å evaluere intervensjonens effekt på kommende graviditet og barns helse vil data kobles til fødselsregistre. Digitale intervensjoner har fordel av lave kostnader og eksepsjonell rekkevidde inn i populasjoner som tidligere har vist seg vanskelig å nå i forskning. Dette gir også mulighet til å utforske sosial ulikhet i helse. PREPARED vil utvide og generere ny kunnskap på viktigheten av kostholdet før første graviditet for neste generasjons helse, samt utvikle et helsefremmende verktøy som kan anvendes både nasjonalt og internasjonalt. Prosjektet PREPARED kan gi Norge en mulighet til å bidra i fronten av dette banebrytende forskningsområdet.
Finansiering: Universitetet i Agder
Skills for Life
Skills for Life er et prosjekt som har studenter og unge voksne som målgruppe. Prosjektets mål er å utvikle, pilotere og evaluere et universitetsemne som skal fremme generiske kunnskaper, ferdigheter og kompetanse innenfor kosthold og ernæring med tanke på studentenes egen helse, fremtidige barns helse og miljøhensyn. Emnet skal utvikles i samskaping med målgruppen. Det skal gjennomføres fokusgruppeintervjuer med studenter for å utforske deres tanker og refleksjoner om utfordringer knyttet til kosthold i forhold til helse, miljø og hensynet til senere barns helsebetingelser. Informasjonen fra fokusgruppeintervjuene skal danne grunnlag for videre arbeid og brukes i utviklingen av kursinnhold som igjen vil bli diskutert i nye fokusgrupper for best mulig tilpasning og relevans for målgruppen. Den endelige kurspakken vil bli testet og evaluert i en gruppe studenter fra ulike fakulteter ved universitetet i Agder. Det langsiktige målet er å etablere emnet som ett av flere generiske studiepoenggivende livsmestringsemner som kan inngå i en hvilken som helst bachelorgrad.
Finansiering: Universitetet i Agder
PRECONDIET: Kosthold før en blir foreldre
Nyere forskning tyder på at foreldres kosthold og ernæringsstatus allerede før de blir foreldre, påvirker deres kommende barns helse. Det er mye vi ikke vet om denne sammenhengen og det er et stort behov for å oversette denne kunnskapen til konkrete folkehelsetiltak. I prosjektet PRECONDIET bruker vi data fra undersøkelsen HUNT. I HUNT har man unike kostholdsdata fra personer som var unge på 90- og 2000-tallet og som senere har blitt foreldre. Vi kobler HUNT-data med data fra fødselsregisteret og kan se på sammenhengen mellom foreldres kosthold i ungdomsalderen og deres barns helse. Resultatene kan peke på hvilke faktorer i kostholdet som er viktigst for denne sammenhengen.