Gå til hovedinnhold

Kjøttsaus

Kjøttsaus

 

Liten porsjon

Ca 2 dl inkl potet/pasta

  • 1 tomat
  • 2 ss finrevet gulrot
  • 1-2 ss vann
  • 20-30 g kjøttdeig
  • 1 krm basilikum ell oregano
  • 1 kokt potet ev 60 g kokt pasta
  • Ev 1 ts olje

Stor porsjon

Ca 20 dl inkl potet/pasta

  • 5-6 tomater (300-400g)
  • 3 dl finrevet gulrot
  • 1 dl vann
  • 250 g kjøttdeig
  • 1 ts basilikum ell oregano
  • 10 kokte poteter ev 60 0g kokt pasta
  • Ev 2-3 ss olje

Skåld tomat(ene) i kok vann slik at skinnet løsner, og flå av skinnet. Bland oppdelt tomat, gulrot, vann, krydder og kjøttdeig i en gryte. La kjøttsausen koke ved svak varme under lokk i 5 min. Tilsett ev olje. Server med kokt potet ell pasta, moset ell knust. Servér gjerne gulroten finraspet ved siden av som avveksling.

Responsible for this page: Sigrunn hernes < (Fjern SPAMFILTER fra adressen)>